Il baglio non è soltanto un luogo unico, è un viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica del territorio e dei prodotti della nostra terra. E il modo migliore per farlo è sedersi a tavola, lasciandosi ammaliare dai profumi e dai sapori. Un posto dove sentirsi sempre a casa perché, chi viene a trovarci, non è solo un cliente, ma una persona da accogliere, accompagnare e salutare con un arrivederci.