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A Racina

(1 recensione del cliente)

15,0085,00

Bianco, fresco ed equilibrato, A Racina si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida. Un vino leggero in cui si mescolano i sapori e le tradizioni della nostra terra, in un equilibrio perfetto tramandato di generazione in generazione.
A Racina è un vino da bere giovane, dal sapore delicato che si sposa alla perfezione con piatti a base di crostacei e frutti di mare. Perfetto da servire come antipasto, può abbinarsi anche a primi e risotti delicati o secondi di carne bianca.

Zona di produzione: Comune di Calatafimi-Segesta – 400 metri s.l.m
Vitigni: 100% Uva Catarratto IGP
Terreno: Ciottoloso – argilloso
Impianto: Controspalliera con potatura a guyot molto corta (da 4 a 6 gemme)
Resa: 4000 piante/ettaro con produzione di 60 quintali/ettaro
Vendemmia: Effettuata rigorosamente a mano nella seconda decade di settembre con gradazione di 20/21 gradi babo e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione: 12,5°

Svuota
COD: N/A Categoria:
Informazioni aggiuntive
Formato

Bottiglia singola, Cassa da 4 bottiglie, Cassa da 6 bottiglie

Recensioni (1)

1 recensione per A Racina

  1. Federico

    Ottimo Vino, ideale con il pesce .
    Ottimo anche per un aperitivo.

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